
¡Hola mis amigos de la cocina! Hoy les traigo una deliciosa salsa de fresas fácil de preparar y lo mejor de todo es que es ideal para los que como yo son diabéticos por que no contiene azúcar. Esta salsa es deliciosa sobre crepas, waffles o pan cakes. También la puedes acompañar con una galletitas de vainilla y helado. Si no sabes qué hacer con esas fresas que llevan ya tiempo en el congelador, sigan por esta receta, aquí les va:
Ingredientes:
1 taza de jugo de naranja fresco
1 libra de fresas
3 sobres de splenda
3 cucharadas de mermelada de fresas (preserves) 'sugar free' *Recomiendo la de Smucker's
1/2 cucharadita de canela
Procedimiento:
Rebana las fresas al estilo juliano
Coloca las fresas y el resto de los ingredientes en una cazuela a cocer entre 20 a 30 minutos a fuego moderado.
Cuando la salsa espese, déjala enfriar y colócala en el refrigerador por 20 minutos.
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