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¡Hola mis amigos de la cocina! Para muchas personas diabéticas como yo que nos preocupa mucho la cantidad de azúcar en los alimentos, hoy les traigo la receta de pie de calabaza sin azúcar. Así que a disfrutar de este delicioso postre sin preocupación. Aquí les va la receta:
Ingredientes:
3 libras de calabaza sin semilla, peladas y cortadas en pedacitos.
5 tazas de agua
2 tazas de heavy cream
1 taza de leche fresca
4 huevos
25 sobres de splenda
1/8 cucharada all spice
1 cucharada de jengibre en polvo
1 cucharada de canela en polvo
1/2 cucharadita de sal
2 pie shells de 9 pulgadas
Procedimiento:
En una olla calienta el agua, le añades la calabaza y coces hasta que esté blanda.
Luego retiras la calabaza del agua y le añades el resto de los ingredientes. Mézclalos bien con una batidora de mano.
Precalienta el horno a 375 grados. Vierte la mezcla en los 'pie shells' y cocina por 50 minutos. Puedes decorarlo con wip cream sugar free. ¡Buen provecho!
Más postres 'sugar free':
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1. GRACIAS!! por enseñar recetas deliciosas que siempre hacen que rompamos nuestra dieta... ahora ya no mas!!
Aug 27th 2007 | 5:16PM | yanie