El español, 'lengua del ghetto', dice aspirante a senador
Padre al que le negaron la custodia de hijos hace estallar casa
Ingredientes:
4 platanos maduros(ripe plantain) cortados en cuatro rebanadas a lo largo
2 tazas de aceite
4 espaguetis
1 libra de carne molida
1/2 cebolla bien picadita
1/2 pimiento bien picadito
3 ramitas de cilantro bien picaditas
2 dientes de ajo molidos
1 cucharada de mantequilla
2 onzas de salsa de tomate
sal pimienta al gusto
Mezcla para sellar los lados de la carne.
2 huevos batidos
1 taza de galleta molida
Procedimiento:
En un sarten caliente el aceite y fria los platanos hasta que esten dorados.
En una olla sofria todos los vegetales con la mantequilla por dos minutos.
Luego añada la carne, la salsa, sal, pimienta y cocine a fuego moderado de
Forme lo platanos en ruedas huecas,pinchandolos con un pedaso de espagueti o un palillo para dientes.
Rellenelos de carne, apliquele galleta molida por ambos lados,luego mojelos con huevo y repita la galleta.
Frialos por ambos lados hasta que esten dorados.¡Buen provecho!
1. Hola amigos! Excelentes recetas, Internet nos da la posibilidad de intercambiar y conocer distintas culturas y así experimentar en nuestras cocinas nuevos sabores, en fin, algo bueno de la globalización! Saludos!
Jan 11th 2009 | 5:07PM | Recetas de Carnes